DANS LA TRIBU DE DANA
Pour avoir plus d'infos sur les EIP, allez sur le site http://www.anpeip.org/ il regorge d'une mine d'infos
utiles
je voudrais vous signaler un site genial, fait par un ami à nous, qui parle avec beaucoup de pudeur et de sensibilité de l'épilespie infantile
http://www.epilepsie-infantile.net
j'ai référencé mon blog sur divers annuaires, vous les trouverez en cliquant ici
<a href="http://www.boosterblog.com" target="_blank"><img
http://www.annuaire-blogs.fr : http://www.blogzone.fr .
Hé oui, à deux jours près cela fait deux mois que mon ventre a été refait, et je n'ai pas encore passé une journée sans me féliciter de cette opération !!! Quel
bonheur d'être enfin "normale", de ne plus trainer comme un pied bot cette besace devant moi !
Je viens de voir mon chirurgien, il est très satisfait du résultat; l'aspect bosselé qui me dérange tant est du au décollement des tissus lors de l'opération; donc il va falloir du temps pour que
les adhérences des tissus se reforment et retendent uniformément la peau; mais il n'y a pas d'oedème, pas d'eau (ouf, je le voyais déjà m'approcher avec son trocard pour ponctionner comme cela
est arrivé à une copine !!!), et il faut juste........ du temps !
Ben justement, du temps j'en ai !!! lol !!! et il va me trouver un chirurgien sur Brest, puisqu'il faut que je le quitte, hélas !!! car j'ai toute confiance en lui et un relationnel
extraordinaire, que je ne vais surement pas retrouver de sitôt !!!
Et pour le moment, abdos, abdos, et encore abdos !!!! doucement mais régulièrement; j'ai investi dans un appareil de kiné professionnel pour l'electrostimulation, histoire de rééduquer mon ventre
mais aussi de faire de l'electrothérapie sur mon genou arthrosique !!!
Car si côté ventre tout va bien ce n'est pas le cas de mon genou !!! arthrose et chute en hyperflexion font mauvais ménage; donc après avoir fait faire une viscosupplémentation en février, je me
suis arrangée pour rebousiller mon articulation; Jeudi dernier, infiltration de cortisone, pour un résultat négatif; et je dirai même que c'est la cata !!! genou enflé, impossible de poser le
pied hier; ma kiné a fait ce qu'elle a pu, mais aujourd'hui j'ai le genou comme un ballon !!!
Résultat, vendredi nouvelle infiltration !!!
Bonne nouvelle cependant, mon chirurgien m'autorise à remonter à cheval en Aout !!!!!! yesssssssssssss !!! voilà qui va motiver ma rééducation !!!!!
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Préchauffez lefour th6; rapez les légumes et l'oignon façon julienne. Personnellement je préfère hacher grossièrement mes champignons, mais vous pouvez aussi les émincer. Faites en un lit sur une feuille de papier aluminium, en couches successives.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, les herbes hachées, le bouillon déshydraté, sel et poivre.
Posez le poisson sur les légumes et nappez le tout avec la sauce; mon mari préfère napper les légumes et poser ensuite le poisson, chacun fait à son goût. Pour lui et les enfants, je rajoute parfois un petit morceau de beurre frais sur le poisson.
Fermer la papillotte, mettez au four une quarantaine de minutes, jusqu'à ce que la papillotte soit bien gonflée; vu que c'est fait avec du 0%, cela rend pas mal d'eau, prévoyez un plat sous la papillotte, sinon prévoyez de nettoyer le four, lol
Voilà, un filet de citron au service, bon appetit
Le poisson à la polynésienne
thon blanc (de la bonite) je sais en France on n'en trouve pas facilement, alors j'ai dejà essayé avec de l'espadon et du cabillaud, c pas mal
couper le poisson en petits dés d'environ 1,5 cm de côté, le faire macérer dans le jus des citrons verts, avec sel et poivre, au moins deux heures au frais
couper e fines lamellles le concombre, les carottes, faire de petits dés de tomates et d'oignons
Bien égoutter le poisson; perso je remets ensuite un peu de jus d citron vert, et ajouter le lait de coco (cela doit couvrir le poisson), les légumes et le coco râpé, saler et poivrer à convenance, et servir frais
Le rougail de tomates
Pour celles qui aiment relever un peu le gout des viandes blanches et poissons, c'est trop bon
épépiner les tomates, et les couper en tout petits dés; émincer l'oignon, pilez sel, grains de poivre et éventuellement piment dans un mortier
mixer le gingembre, mélanger le tout avec de l'huile d'olive et les tomates, et dégustez
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